La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria, Blanca Martínez acompañada por el director general de Ganadería, Santos de Argüello, la concejal de Empleo y Desarrollo Local, Marta Pérez Estébanez, el edil de Barrios, Francisco Trueba, el director del ferial, Isaac Bolado, ediles del PSOE, el presidente de la Federación de Asociación de Apicultores de
Cantabria, José María Villota y César Alonso, organizador de la feria y
presidente de la Asociación Montañesa de Apicultores, han inaugurado esta mañana en el Mercado Nacional de Ganados "Jesús Collado Soto", la V Feria Apícola Internacional, que se desarrollará hasta mañana domingo en las citadas instalaciones, con la participación de una treintena de expositores de España e incluso algunos del
extranjero.
Se trata de una actividad que se organiza con el objetivo de
fomentar el desarrollo, dinamización y mejora del sector apícola, de
esta comunidad y que posibilite el contacto y comunicación entre
apicultores, empresas y consumidores.
La feria se ha convertido en una de las mejores de España y es
un referente indiscutible para los productores y aficionados de toda la
cornisa cantábrica.
El evento mantiene la estructura de ediciones anteriores. Hoy han sido inauguradas por la consejera las conferencias y mesas redondas sobre aspectos
técnicos relacionados con la explotación apícola y además, ha recorrido los diferentes stands, donde una treintena de expositores, de
diferentes lugares de España y también de otros países, exponen sus productos.
Mañana, domingo, se llevarán a cabo
las actividades complementarias orientadas a la gastronomía y a la
didáctica de la apicultura, como son el célebre concurso de postres (en su quinta edición), las
degustaciones, el concurso de dibujo y las exposiciones sobre la
etnografía de la actividad apícola.
Este sector agroalimentario donde se incluye la feria tiene un
papel fundamental en la creación de puestos de trabajo. Según datos de la consejería, actualmente hay
438 productores en Cantabria, entre ellos, 34 están certificados con la
marca de garantía de calidad controlada.
Desde el Gobierno y en palabras de la consejera, "vamos a seguir ayudando a los productores, dotándoles de instrumentos que les permitan
ganar cuota de mercado" y en este sentido ha informado de que en estos momentos "‘estamos ultimando los estudios necesarios para solicitar las
denominaciones de origen protegidas de las mieles de Liébana y Los
Valles, ya que la protección de las mismas es competencia de la Unión
Europea".
No hay comentarios:
Publicar un comentario