Los detalles del evento han sido presentados esta mañana por el
regidor municipal, la consejera de Ganadería, Blanca Martínez, el
presidente de la Federación de Asociación de Apicultores de Cantabria,
José María Villota y César Alonso, organizador de la feria y presidente
de la Asociación Montañesa de Apicultores.
Los organizadores han dado
las gracias tanto al Ayuntamiento como al Gobierno de Cantabria por su
apoyo indispensable a este evento y por su parte los responsables
públicos han reconocido el trabajo y el esfuerzo que invierten en él las
personas que lo organizan.
"Se trata de una actividad que se organiza con el objetivo de
fomentar el desarrollo, dinamización y mejora del sector apícola, de
esta comunidad y que posibilite el contacto y comunicación entre
apicultores, empresas y consumidores", ha señalado Villota.
Por su parte, y el alcalde, en el contexto de la dinamización que
supone este tipo de eventos para la ciudad, ha mostrado su satisfacción
por estar presentando un certamen más. "En este mes de octubre vamos a
feria por semana, a este paso, ha asegurado, el lema '12 meses, 12
ferias' nos va a quedar corto”. Primero fue la del vehículo usado, ha
recordado el regidor, luego la Feria de Mujeres Artesanas y ahora la
Feria Nacional Apícola de Cantabria, de la que ha comentado que
"paulatinamente se ha convertido en una de las mejores de España y es
un referente indiscutible para los productores y aficionados de toda la
Cornisa Cantábrica".
El evento mantiene la estructura de ediciones anteriores: Por un
lado, la organización de conferencias y mesas redondas sobre aspectos
técnicos relacionados con la explotación apícola. Por otro, la feria
comercial propiamente dicha, con una treintena de expositores, de
diferentes lugares de España y también de otros países. Y por último,
las actividades complementarias orientadas a la gastronomía y a la
didáctica de la apicultura, como son el célebre concurso de postres, las
degustaciones, el concurso de dibujo y las exposiciones sobre la
etnografía de la actividad apícola.
Por su parte, Alonso, ha precisado que feria se celebrará los días
19 y 20 de octubre, en horario de 10 a 20,30 horas clausurándose el
domingo a las 15 horas. Esta feria, según los organizadores, "está
dirigida a todas las personas y empresas vinculadas con el sector
apícola de Cantabria, aunque para el desarrollo de la misma se va a
contar con personas de toda España y algunas del extranjero".
La consejera ha dado las gracias a los organizadores por el excelente
trabajo realizado que "ha conseguido posicionar al evento entre los más
importantes de España en el mundo de la apicultura" y ha manifestado el
apoyo del Gobierno de Cantabria a todo lo que sea actividad y trabajo. "Apoyaremos a todos los sectores susceptibles de generar empleo, como lo
es la apicultura".
Para el alcalde de Torrelavega, esta feria también persigue un mayor
conocimiento de las propiedades de la miel entre los consumidores y un
intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales de
este sector.
Además de la exposición de productos apícolas, la feria contará con
unas jornadas técnicas de apicultura y actividades complementarias que
se desarrollarán en el Mercado Nacional de Ganados que estarán
compuestas por cinco ponencias impartidas por profesionales venidos de
toda España.
Durante el evento habrá Jornadas Técnicas Apícolas, con una media de
300 asistentes en ediciones anteriores, exposición de material y
productos apícolas, y el Concurso de dibujo para escolares, degustación
de productos apícolas, Muestra etnográfica de esta actividad en
Cantabria, Exposición fotográfica sobre apicultura, el rincón del
apicultor.
Por último, este año se celebrará el V Concurso de Postres con miel
de Cantabria, que tanto éxito ha tenido en las ediciones anteriores en
sus dos categorías de postres tradicionales y creativos.
La consejera ha asegurado que el sector agroalimentario tiene un
papel fundamental en la creación de puestos de trabajo, y dentro de éste
la producción apícola. Según datos de la consejería, actualmente hay
438 productores en Cantabria, entre ellos, 34 están certificados con la
marca de garantía de calidad controlada.
El papel de este gobierno, ha señalado la responsable regional, es
ayudar a los productores, dotándoles de instrumentos que les permitan
ganar cuota de mercado y por ello ha informado de que en estos momentos "‘estamos ultimando los estudios necesarios para solicitar las
denominaciones de origen protegidas de las mieles de Liébana y Los
Valles, ya que la protección de las mismas es competencia de la Unión
Europea", ha recordado.
Por último Villota, ha destacado el hecho de que en la política
agraria común (PAC) ya se reconoce a los apicultores como "verdaderos
guardianes de la biodiversidad" y que el aumento de la tasa de
mortalidad de las abejas y el abandono progresivo de la profesión por
parte de los apicultores pueden tener un grave impacto en la producción
de alimentos. "Son Muchas las resoluciones aprobadas por Europa que a los
apicultores nos llenan de orgullo", ha manifestado.
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