La Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria (F.A.A.C.) quiere fomentar el desarrollo, dinamización y mejora del sector apícola en la Cornisa Cantábrica con la organización de la V Feria Nacional Apícola de Cantabria para que posibilite el contacto y comunicación entre apicultores, empresas y consumidores.Con esta V edición, Torrelavega se consolidará como referente de la apicultura en el Norte de la Península y como una de las mejores ferias apícolas de España, sirviendo como plataforma para la promoción de la miel de Cantabria.
La organización de esta feria responde a estos principios y cree y quiere que sirva como impulso decidido para los siguientes objetivos: Servir como plataforma para dinamizar la apicultura de la Cornisa Cantábrica, siendo esta actividad una pieza clave en el desarrollo rural y en la conservación del medio ambiente; contribuir con las Jornadas Técnicas Apícolas a la profesionalización del sector y al relevo generacional; dar a conocer a la sociedad que esta actividad es una pieza clave en el desarrollo rural y en la conservación del medio ambiente; promocionar y divulgar las mieles que se producen en Cantabria; establecer contactos comerciales y favorecer el intercambio de información e iniciativas.
La feria se celebrará los días 19 y 20 de octubre de 2013. Los 34 expositores previstos, las jornadas técnicas apícolas (se desarrollarán en una carpa con una capacidad para 300) y todas las actividades complementarias se desarrollarán en las instalaciones del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega en una superficie de 500 m2. El horario será el sábado día 19: 10:00 a 20:30 h. y el domingo día 20: 10:00 a 15:00 h. Está dirigida a todas las personas y empresas vinculadas con el sector apícola y al público en general.
Programa
Se inicia el sábado 19 de octubre. En la jornada de mañana tendrán lugar las siguientes actividades. 10:00 horas- Apertura de la Feria. Exposición de material y productos apícolas. 10:30- Inauguración oficial de la Feria por las autoridades. 10:45 horas - Presentación del Ciclo de Conferencias Técnicas. 11:00 horas -Los pesticidas y su repercusión en la Apicultura. Ponente: Jean Sabench, responsable de la Comisión de Pesticidas Confederation Paysanne en Francia y Apicultor profesional
12:30 horas-Manejo de una explotación apícola en el Note de España. Ponente: Suso Asorey, secretario Técnico de la Asociación Galega de Apicultura (AGA).
La jornada de la tarde se inicia a las 16:00 horas con el V Encuentro de Asociaciones de Apicultores. En la 1ª parte: Se llevarán a cabo las siguientes presentaciones. VII Congreso Apícola Hispánico “La apicultura una actividad multifuncional”. Santiago de Compostela, del 3 al 5 de octubre de 2014. Ponente: Suso Asorey y el DVD “La Apicultura en la Cornisa Cantábrica: pasado, presente y futuro” Ponente: Carlos J. Valcuende, Presidente de CODACC.
A las 17:00 horas se iniciará la 2ª parte Consistirá en una mesa redonda sobre la situación de la apicultura en el norte de la Península Ibérica: “Problemas y retos de nuestra apicultura”. Los ponentes serán miembros de la Confederación en Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica CODACC. Se presentará un manifiesto a favor de la apicultura en éste área.
La charla titulada “Novedades en el tratamiento de la varroa”. Ponente: Carlos Marín Barcaiztegui, veterinario de la FAPI. Asturias y "Situación actual de la Vespa velutina”.Ponente: D. Julián Urkiola, Presidente de GEE. Finalmente, se celebrará un coloquio-debate abierto al público al finalizar las intervenciones. A las 20:30 horas se cerrarán las instalaciones feriales.
El domingo, 20 de octubre, la feria se abre a las 10:00 horas. A las 10:05 horas comenzará el V Concurso de postres con miel, en sus categorías de postres creativos y tradicionales. La recepción de los postres será hasta las 11:30 h.
A partir de las 11:00 horas habrá una demostración de Cómo se extrae la miel. (Al finalizar habrá una degustación) Ponente: Manuel Barquín Sainz, Ingeniero Técnico Agrícola, apicultor profesional y Presidente de S.A.T. Erica Campoo.
A las 12:00 horas se celebrará la charla Cocinando con Miel. Ponente: Florencio Bueyes Sánchez, cocinero y Presidente de Cocineros de Cantabria, Jefe de Cocina de Cantur.
A las 13:30 horas tendrá lugar la entrega de premios de los concursos de postres y dibujo. A las 14.00 horas se celebrará una degustación de los postres presentados al concurso y a las 15.00 horas tendrá lugar la clausura de la feria
Actividades generales de la Feria
Como actividades generales de la Feria se va a desarrollar una exposición de material y productos apícolas con expositores nacionales y extranjeros; un ciclo de Conferencias Técnicas; una demostración y presentación de maquinaria y productos novedosos; el V Concurso de dibujo “El mundo de las abejas”; un Taller de velas; el V Concurso de postres con miel con dos categorías, postres creativos y tradicionales; una degustación de mieles y de los postres presentados al concurso.
El rincón del apicultor. Espacio para mostrar inventos, ideas, etc. La mejor idea tendrá un obsequio; una muestra etnográfica sobre apicultura y una exposición fotográfica.
Colaboradores
Junto a la F.A.A.C. colaboran la Consejería de ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria; la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio Del Gobierno de Cantabria; el Ayuntamiento de Torrelavega, a través de la Agencia de Desarrollo Local; La ODECA; el sindicato
UGAM-COAG y CODACC
12:30 horas-Manejo de una explotación apícola en el Note de España. Ponente: Suso Asorey, secretario Técnico de la Asociación Galega de Apicultura (AGA).
La jornada de la tarde se inicia a las 16:00 horas con el V Encuentro de Asociaciones de Apicultores. En la 1ª parte: Se llevarán a cabo las siguientes presentaciones. VII Congreso Apícola Hispánico “La apicultura una actividad multifuncional”. Santiago de Compostela, del 3 al 5 de octubre de 2014. Ponente: Suso Asorey y el DVD “La Apicultura en la Cornisa Cantábrica: pasado, presente y futuro” Ponente: Carlos J. Valcuende, Presidente de CODACC.
A las 17:00 horas se iniciará la 2ª parte Consistirá en una mesa redonda sobre la situación de la apicultura en el norte de la Península Ibérica: “Problemas y retos de nuestra apicultura”. Los ponentes serán miembros de la Confederación en Defensa de la Abeja en la Cornisa Cantábrica CODACC. Se presentará un manifiesto a favor de la apicultura en éste área.
La charla titulada “Novedades en el tratamiento de la varroa”. Ponente: Carlos Marín Barcaiztegui, veterinario de la FAPI. Asturias y "Situación actual de la Vespa velutina”.Ponente: D. Julián Urkiola, Presidente de GEE. Finalmente, se celebrará un coloquio-debate abierto al público al finalizar las intervenciones. A las 20:30 horas se cerrarán las instalaciones feriales.
El domingo, 20 de octubre, la feria se abre a las 10:00 horas. A las 10:05 horas comenzará el V Concurso de postres con miel, en sus categorías de postres creativos y tradicionales. La recepción de los postres será hasta las 11:30 h.
A partir de las 11:00 horas habrá una demostración de Cómo se extrae la miel. (Al finalizar habrá una degustación) Ponente: Manuel Barquín Sainz, Ingeniero Técnico Agrícola, apicultor profesional y Presidente de S.A.T. Erica Campoo.
A las 12:00 horas se celebrará la charla Cocinando con Miel. Ponente: Florencio Bueyes Sánchez, cocinero y Presidente de Cocineros de Cantabria, Jefe de Cocina de Cantur.
A las 13:30 horas tendrá lugar la entrega de premios de los concursos de postres y dibujo. A las 14.00 horas se celebrará una degustación de los postres presentados al concurso y a las 15.00 horas tendrá lugar la clausura de la feria
Actividades generales de la Feria
Como actividades generales de la Feria se va a desarrollar una exposición de material y productos apícolas con expositores nacionales y extranjeros; un ciclo de Conferencias Técnicas; una demostración y presentación de maquinaria y productos novedosos; el V Concurso de dibujo “El mundo de las abejas”; un Taller de velas; el V Concurso de postres con miel con dos categorías, postres creativos y tradicionales; una degustación de mieles y de los postres presentados al concurso.
El rincón del apicultor. Espacio para mostrar inventos, ideas, etc. La mejor idea tendrá un obsequio; una muestra etnográfica sobre apicultura y una exposición fotográfica.
Colaboradores
Junto a la F.A.A.C. colaboran la Consejería de ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria; la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio Del Gobierno de Cantabria; el Ayuntamiento de Torrelavega, a través de la Agencia de Desarrollo Local; La ODECA; el sindicato
UGAM-COAG y CODACC
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