El Presidente de Cantabria Ignacio Diego, ha inaugurado esta mañana el XVI Encuentro de la Cultura Popular que se celebra en Cóbreces. Han acudido un total de 48 productores, la mitad de ellos queseros, y 25 artesanos, tanto de Cantabria como de otras comunidades autónomas. Diego alabo la labor de la asociación cultural Kaopreces encargada de organizarla en estos años, señalando que "hacen un ejercicio muy digno para conservar nuestras tradiciones y cultural". El Presidente quiso remarca el "éxito" de esta convocatoria ya "que viene numerosas personas de distintas procedencias". El año pasado, este Encuentro registró más de 5.000 visitas.
"El queso, continuó diciendo Ignacio Diego, es el eje de esta feria y entorno a él se aglutinan otros productos artesanos". Alabó el trabajo de los ganaderos y productores "que siguen realizando un producto de calidad y en constante mejora".
Por último, se refirió a la importancia de este tipo de ferias "que además de mostrar nuestra cultura sirven para dinamizar la economía".
El Presidente visitó los distintos stands acompañado por la Directora General de Pesca, Pilar Pereda, el alcalde de Alfon de Lloredo Enrique Bretones, y representantes de la asociación cultural Kaopreces.
La jornada comenzó con la actuación del Grupo de Danzas `Santa Justa', de Ubiarco, a la que siguió una degustación de quesos artesanos de Cantabria. Por la tarde habrá talleres infantiles y de cerámica y una nueva actuación musical.
Mañana domingo, a partir de las 10:30 horas en que se iniciará la actividad, se sucederá una nueva degustación de quesos artesanos de Cantabria y la actuación del rabelista Miguel Cadavieco, procediéndose al cierre de la feria a las 15:00 horas.
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