Taberna La Solía se ha proclamado ganadora de la II Ruta del Vermut de Cantabria, en un concurso que ha congregado en el Hotel-Escuela Las Carolinas, sede de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), organizadora del evento a 16 de los 28 establecimientos participantes inscritos en la Ruta.
Los participantes han sido, Días de Sur, Vermutería Solórzano, La Caseta de Bombas, Catavinos El Alisal, El Machi, El Hipódromo de Suso, Restaurante Gambrinus, Il Boccone y La Gilda vermutería, todos ellos ubicados en Santander; Vermutería Malayerba y El Pericote de Tanos en Torrelavega; Alquimia Tavern en Los Corrales de Buelna; Bellota y Garnacha en Liencres; Restaurante Mores en Vargas; Taberna La Solía en Liaño y Cafetería La Villa en Castro Urdiales.
El primer premio finalmente ha sido para Taberna La Solía de Liaño (272 ptos) que ha elaborado su “Vermut Rubí”.
En segundo lugar ha quedado Vermutería Malayerba de Torrelavega ( 257 ptos) con su “Vermut Malayerba” y la tercera posición ha sido para Alquimia Tavern de Los Corrales de Buelna (255 ptos), que ha presentado su “Martini Dry Samurái”.
El Jurado, formado por Abraham Poo, presidente ABE Cantabria; David Ruiz Caballero, campeón de España de coctelería y miembro de ABE; Javier G. Paradelo y Fernando Terán, del programa SER Gastrónomos de Radio Estudio 88 y Fernando Uría, director de Onda Cero Torrelavega, han sido los encargados de valorar los Vermuts que se presentaban a concurso.
Al margen de los tres primeros premios, el jurado ha destacado la gran labor de todos los establecimientos participantes animando a que el año que viene se continúe con esta ruta para que se convierta en tradición.
Este año la Ruta del Vermut cuenta con seis patrocinadores; Bodegas Igarmi, Yzaguirre, Oscar Solana, Marianito, Siderit y Máximo Bolado, que tras el concurso han ofrecido una degustación de sus vermuts al público asistente.
Recordamos que la Ruta continúa hasta el próximo 5 de noviembre y los 28 establecimientos participantes seguirán ofreciendo sus combinados hasta entonces.
Los participantes han sido, Días de Sur, Vermutería Solórzano, La Caseta de Bombas, Catavinos El Alisal, El Machi, El Hipódromo de Suso, Restaurante Gambrinus, Il Boccone y La Gilda vermutería, todos ellos ubicados en Santander; Vermutería Malayerba y El Pericote de Tanos en Torrelavega; Alquimia Tavern en Los Corrales de Buelna; Bellota y Garnacha en Liencres; Restaurante Mores en Vargas; Taberna La Solía en Liaño y Cafetería La Villa en Castro Urdiales.
El primer premio finalmente ha sido para Taberna La Solía de Liaño (272 ptos) que ha elaborado su “Vermut Rubí”.
En segundo lugar ha quedado Vermutería Malayerba de Torrelavega ( 257 ptos) con su “Vermut Malayerba” y la tercera posición ha sido para Alquimia Tavern de Los Corrales de Buelna (255 ptos), que ha presentado su “Martini Dry Samurái”.
El Jurado, formado por Abraham Poo, presidente ABE Cantabria; David Ruiz Caballero, campeón de España de coctelería y miembro de ABE; Javier G. Paradelo y Fernando Terán, del programa SER Gastrónomos de Radio Estudio 88 y Fernando Uría, director de Onda Cero Torrelavega, han sido los encargados de valorar los Vermuts que se presentaban a concurso.
Al margen de los tres primeros premios, el jurado ha destacado la gran labor de todos los establecimientos participantes animando a que el año que viene se continúe con esta ruta para que se convierta en tradición.
Este año la Ruta del Vermut cuenta con seis patrocinadores; Bodegas Igarmi, Yzaguirre, Oscar Solana, Marianito, Siderit y Máximo Bolado, que tras el concurso han ofrecido una degustación de sus vermuts al público asistente.
Recordamos que la Ruta continúa hasta el próximo 5 de noviembre y los 28 establecimientos participantes seguirán ofreciendo sus combinados hasta entonces.
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