Del 31 de mayo al 3 de junio el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega acogerá la II Feria Agroganadera de Razas Cárnicas, los Concursos Regionales de Razas Asturiana de Los Valles, de La Montaña y Pirenaica, conferencias, concursos, una exposición fotográfica de razas autóctonas de toda España, degustación de carne de raza Pirenaica, y una subasta de sementales de raza Asturiana de Los Valles y Pirenaica. Participarán un total de 380 ejemplares.
La actividad ganadera la organiza la Federación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de Razas Cárnicas de Cantabria y cuenta con el patrocinio del Gobierno de Cantabria y la colaboración del Ministerio de Agricultura y el Ayuntamiento de Torrelavega. La entrada es libre y gratuita. La entrada de animales está prevista el 31 de mayo a las 16.00' horas, y la entrega de premios y clausura del evento tendrá lugar el 3 de junio a las 13.00 horas.
La actividad ha sido presentada esta mañana, en rueda de prensa, por el concejal de Ferias y Mercados del Ayuntamiento de Torrelavega, Jesús Sánchez; el Director General de Ganadería, Miguel Ángel Cuevas; el presidente de la Federación de Asociaciones de Razas Cárnicas, Lorenzo González y de la Asociación de Vaca Tudanca; el director del Mercado Nacional de Ganados, Isaac Bolado y los representantes de la Raza Pirenaica, José Manuel Coira, Marta García, Asturiana de La Montaña y Francisco Pérez Peña, Asturiana de Los Valles.
Según ha explicado Lorenzo González, la Feria servirá para presentar los “mejores” ejemplares de todas las razas de aptitud cárnica de la región, en concreto, 380 animales. Habrá animales de las nueves razas que forman parte de la Federación (monchina, charolesa, tudanca, pardo de montaña, pirenaica, blonda, limosina, Asturiana Los Valles y Asturiana La Montaña) y cuatro razas invitadas, Gascona, la Aubrac, la Sallers y la Fleckvieh.
Además, se llevarán a cabo tres concursos regionales: Asturiana de Valles y Asturiana de la Montaña y, como novedad, de Pirenaica. Asimismo, se podrá visitar una Exposición fotográfica de Razas Autóctonas de toda España; habrá una degustación de carne pirenaica; una subasta de sementales de las razas Asturiana de Los Valles y de la Montaña; charlas dirigidas a los ganaderos y una feria de productos típicos y de maquinaria agrícola. En su opinión, “es una feria con mucho auge”.
Por su parte, el concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, ha afirmado que es una Feria que “merece la pena porque permite ver a los mejores ejemplares de Cantabria”.
Mientras que el Director General de Ganadería ha aprovechado la ocasión para “reiterar el apoyo” del Gobierno de Cantabria a este tipo de eventos ganaderos en los que se pone de manifiesto “el auge” de las razas cárnicas.
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