El concejal de Sanidad del Ayuntamiento de Piélagos, Santos Muriedas Solar, ha informado de que acaba de concluir la primera fase del programa sobre hábitos saludables en escolares (centrado en la alimentación y actividad física) en el que han participado un total de 165 alumnos de entre 3 y 12 años de los colegios La Estela de Zurita, Eutiquio de Parbayón, Virgen de Valencia de Renedo y Antonio Robinet de Vioño.
El edil explica que próximamente continuará el proyecto en los centros escolares Bajo Pas de Arce y Las Dunas de Liencres con el objetivo de conocer el estado nutricional de los escolares de Piélagos, en diferentes tramos de edad, e introducir conceptos básicos en el entorno escolar y familiar sobre alimentación y sobre la actualidad en hábitos y estado nutricional en España.
“Se ha realizado un estudio detallado de los participantes, analizando tanto el peso y la talla como sus medidas y sus hábitos de alimentación y de deporte y se han realizado talleres con los niños y una charla informativa con los padres, para que conozcan los resultados y pongan en práctica las medidas a adoptar para conseguir una alimentación saludable en familia”, explica Santos Muriedas.
De esta forma, la nutricionista que ha llevado a cabo el proyecto, Elena Martínez, ha dividido los talleres por edades, para que los más pequeños (de 3 a 7 años) conozcan los alimentos, se familiaricen con los distintos grupos y las frecuencias de consumo de cada uno de ellos y los mayores (de 10 a 12 años) empiecen a implicarse y a tomar decisiones sobre su alimentación mediante el conocimiento de los conceptos básicos de una alimentación saludable.
En cuanto a los resultados, Santos Muriedas destaca como llamativo que la práctica de deporte entre los alumnos de Piélagos ha sido muy elevada respecto al resto de España, ya que más de un 70% de escolares del municipio realizan alguna actividad física entre dos o tres veces por semana. De esta forma, en el estudio se establece que probablemente las instalaciones deportivas y la gran variedad de Escuelas Deportivas del municipio (en la actualidad ya suman 25 así como 18 cursos de verano) así como la cultura de práctica deportiva prevalente en el mismo estén favoreciendo su continuidad y desarrollo.
En cuanto a los hábitos alimenticios, se pone de manifiesto que los niños manifiestan menor interés por el desayuno y la media mañana que por la merienda, al igual que ocurre en otros estudios realizados en España, y que muy pocos cumplen las recomendaciones de consumo de fruta al día (3 piezas). Asimismo, otra de las conclusiones del programa es que existe una tendencia general entre los niños de manifestar rechazo por alimentos que no conoce.
Otro de los objetivos de los talleres fue desterrar la idea de la alimentación y el deporte como herramienta estética y darles un pequeño conocimiento de salud para que conozcan y se impliquen en mantener hábitos saludables, además de evitar otros comportamientos o trastornos de la alimentación.
“Como el entorno familiar es muy importante se ha tratado de incidir en que hay que procurar hablar, enseñar, invitar a probar y sobre todo participar con los hijos de los hábitos alimentarios, pues los niños necesitan y deben implicarse en la cocina, conocer los alimentos y aprender a cuidarse como forma de vida”, concluye el concejal de Sanidad de Piélagos.
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