En Centro Cultural
San Saturnino de Hinojedo acogerá el próximo jueves 19 de marzo, a partir de
las 19.00 horas, una charla con temática gastronómica. La conferencia es de entrada libre y gratuita hasta completar el aforo.
Así, el escritor y
restaurador Pedro Arce Díez impartirá una conferencia titulada “El arroz en
Cantabria”, en la que abordará aspectos como la historia, el origen, la
tipología, las zonas de producción, etc., y sin olvidarse de algunas de las más
conocidas y sabrosas recetas que pueden prepararse con este producto.
Esta jornada
pretende además tener continuidad en el tiempo. Así, ese mismo día, se
organizarán grupos para poder realizar sesiones culinarias y llevar a la
práctica lo aprendido durante la charla. Estas clases se impartirán en el Aula
de Cocina municipal de Cortiguera.
No hay comentarios:
Publicar un comentario