Santander: Gobierno habilita una herramienta para fomentar la venta directa de alimentos de Cantabria entre productores y consumidores

La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), ha habilitado una herramienta a través de internet para poner en contacto directo a productores agroalimentarios de Cantabria y consumidores con el fin de promover el consumo de productos de proximidad y facilitar su compra y distribución durante la vigencia del estado de alarma por la propagación del coronavirus.
La nueva plataforma, a la que se puede acceder a través de la página web de la ODECA en el siguiente enlace (www.alimentosdecantabria.com) permite a los consumidores acceder a un listado de productores agroalimentarios cántabros que pondrán a disposición de los clientes la oferta que comercializan en sus respectivos negocios.
De esta manera, el usuario podrá consultar los alimentos disponibles en cada una de las empresas, y a través de un número de contacto o correo electrónico podrá realizar su pedido directamente con el productor.
A la hora de realizar la distribución, las empresas alimentarias participantes en esta plataforma se comprometen a llevar los pedidos hasta los domicilios, evitando de esta forma, las salidas que en esta época están restringidas.
Todas las empresas que participan en esta iniciativa están relacionadas con la elaboración, comercialización, distribución y venta de productos de Cantabria. Conforman una larga lista, que irá creciendo en las próximas horas, según lo vayan demandando.
El usuario que acceda a esta página encontrará un menú con un listado de familias (bebidas, chocolates, comidas preparadas, conservas, cárnicos, ecológicos, harinas y derivados, hortofrutícola, huevos, lácteos, miel y mermeladas, quesos y salsas). Una lista que irá variando y ampliándose en caso de las necesidades que se planteen.
Una vez seleccionada la familia en la que se enmarca el producto buscado, el usuario encontrará la relación de empresas que elaboran ese producto. Y en cada una de las empresas, se detalla los productos que ofertan y lo más importante: los datos de contacto para que el usuario, desde su casa, pueda establecer la comunicación directamente con el productor.
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha destacado la importancia de impulsar este tipo de iniciativas para facilitar la labor "imprescindible" que el sector primario está realizando en estos momentos de tanta adversidad para garantizar el abastecimiento de alimentos básicos a toda la población.
Tras reiterar el firme apoyo de su departamento al sector para dar respuesta a sus problemas y preocupaciones, Blanco ha hecho un llamamiento a los productores de la región para que se sumen a esta iniciativa, en su opinión, "una oportunidad para tratar de superar las limitaciones que ha provocado el coronavirus en nuestro día a día, dar salida a los productos que tienen en stock, y aquellos que vayan fabricando en estos días de cuarentena, y seguir acercándose cada vez más al consumidor y sus necesidades" .
También se ha dirigido a los ciudadanos para que utilicen esta plataforma y "entre todos echemos una mano a nuestros productores y transformadores en estos momentos complicados".
Según Blanco, "si consumimos productos de Cantabria nos estamos haciendo un favor entre todos. Nuestra región cuenta unos productos excepcionales, de primera calidad, naturales y de garantía, y su consumo va a ser beneficioso no sólo para nuestra salud, sino para todos los profesionales que se dejan la piel por traer a nuestras casas estas joyas de la gastronomía".
El consejero ha confiado en el éxito de esta iniciativa para que el sector primario salga fortalecido de esta crisis porque, en su opinión, "es el que está tirando del carro para que todos podamos alimentarnos cada día, y eso es algo que debemos valorar y tener en cuenta en el futuro".